Hva er påske for deg?

Påsken nærmer seg med stormskritt. Kanskje har du allerede tatt ferie og er på hytten? Eller blir det hjemme påske og et par dager igjen på jobb? Uansett så er det hyggelig å pynte litt, eller ta vare på enkelte tradisjoner som du kanskje har med deg hjemmefra?

 

For mange betyr påske mye mens for andre er det noen etterlengtede fridager. For meg er påsken et tegn på våren, det begynner å kvikne til, livet blir igjen synlig. Påsken kommer sent i år, og det er med lengselsfulle blikk jeg ser at knuppene på trærne blir grønnere og grønnere. Dette er nydelig, grønne knupper er nydelig, feriedager er nydelig og alt skal nytes. 

Når det kommer til å pynte til påske så må jeg legge til at jeg kommer fra et hjem der det var påske duker, påske gardiner, påske høner og påske kyllinger. Personlig drar jeg den ikke så langt, jeg stopper ved egg. Når man pynter til påske så er min tanke at blomster er hovedattraksjonen, nå får man tak i alt mulig av vakre blomster og det både i potter og i snittet versjon. Du kan velge og vrake. Et lite tips er å nyte tulipanene, sesongen er snart over og det er en stund til vi ser de igjen. Gult er fargen som symboliseres mye med påsken, men vær kreativ du kan bruke akkurat hva du vil. Selv velger jeg mye av det grønne, men det kan være virkelig lekkert med noen oransje toner og. Kombiner gjerne flere farger å lag en deilig oase!

 

I tillegg til blomster har jeg en fascinasjon for egg og gjerne de som ser litt eksklusive ut. Egg kan du dekorere med over alt, i lysekronen eller så kan de henge i noen lekre grener hvorhen du ønsker. 

 

Nå er det to dager igjen på jobb og så gleder jeg meg virkelig til å nyte noen deilige dager med fri, blomster, middagselsskaper og noen nydelige egg!

 

God påske!!

 

 

 

 

 

 

Style uteområdet før påske!

Førpremiere, det er litt den følelsen vi får om dagen. Solen og varmegradene har vært ganske til stede og jeg får bare mer lyst på det som er i vente. Det er ganske lite grønt ute, men noen elementer og deilige fristelser kan man selvsagt starte med. Bestemor som jeg er så har jeg satt i gang for full sving.

Løk blomster tåler mye og kan klare seg fint ute nå, selvfølgelig med forbehold. Blomstene kommer i alle farger og fasonger. Selv har jeg vokst opp med mye påskeliljer, men nå har jeg gått amok i hvite og blå og. Gult blir fort veldig påske og kan føles litt utdatert i etterkant. Grønt, det er så godt å se at verden våkner til liv igjen. Med hele denne verdenen av løk så er det bare å velge og vrake. 

Jeg fikk noen gode tips på Instagram når før jeg skulle ut å kjøpe. Dette er kanskje en selvfølge for mange av dere, men jeg deler de allikevel. Kjøp løker som er lite utviklet og som er for det meste grønne enda, de tilpasser seg lettere den temperaturen som er ute nå. Hvis det blir litt for kaldt så kan man legge en striesekk over om natten, men først krysser vi fingrene og satser på at vinteren er borte! Og ikke minst kjøp en del og miks farger, la det bli frodig og lekkert for ute holder de en stund!

Så må jeg legge til at jeg er virkelig spent på trendene som kommer på potter og annet dekor til uteområdene i år. Det kan se ut som at det blir mye “naturlige” uttrykk som potter som har stått ute over lenger tid! Jeg er spent!

 

 

 

 

 

 

Snart vår!!

 

 

Endelig!

Det er den deilige tiden av året der man kan begynne å planlegge vår og sommer. Jeg er ikke nødvendigvis den beste til å planlegge, med mindre det er noe jeg synes er gøy. Misforstå meg rett for det meste må planlegges, men noe har faktisk en større glede over seg enn annet. Og akkurat dette er virkelig gøy!

Det jeg gleder meg til er sesongen som kommer, planter, vår og alt det deilige som hører med. Og i år skal det selvfølgelig bugne som aldri før, selv om plassen er liten. Hver centimeter skal utnyttes. For de som gleder seg til vår og er glad i planter kan fint begynne å planlegge nå. 

I år har jeg lyst til å dykke litt dypere ned i kategorien blomster og planter for denne verdenen er stor. I den forbindelse vil jeg trekke frem en bok av Tonje Bergh. Vakkert og spiselig i krukker og potter! Det er virkelig en spennende verden der ute, og for min del så blir det gøy å ta vakre blomster et skritt videre. Dette er en bok jeg så vidt har begynt å lese, men jeg er virkelig inspirert. Det er så mye vakkert og ikke bare til pynt. 

Dette med spiselige blomster er en stor trend i tiden, og det er ikke bare hipt. Her kan vi tenke på miljø i mange lag. Spiselige blomster er ikke sprøytet. Et annet perspektiv er å la insekter, humler og bier få et sted å få leve. Vi må slutte med at alt skal være grønt og perfekt, vi må få tilbake blomster og et levende miljø. Det er så mye i alt det “uperfekte” som er vakkert. Jeg oppfordrer alle til å la det bugne i alle kasser og bed i år. Dette er også et veldig interresant tema for oss som bor i en by, det er så mye man kan få til og så mye man kan skape. Dykk litt ned i tema og nyt tiden som kommer!

 

Et bilde fra balkongen! Som jeg gleder meg, dette er riktignok ikke spiselig.

 

 

 

 

Jeg er på jobbjakt!

 

Forandring fryder – ikke bare i interiøret men også i livet. For meg går interiør og livet litt hånd i hånd, men denne gangen er det livet som får en forandring og ikke interiøret. Jeg står ved et veiskille, et som jeg har gledet meg til lenge. Det er bare det at forandringer også er skummelt.

 

Jeg har kjent på dette lenge og nå tar jeg tak i drømmen.

Fra høsten av tar jeg permisjon fra jobb. I mange år har jobben min vært å være pedagog i barnehage, og det har vært lærerikt og ufattelig gøy. Det eksisterer ingen anger på alle disse årene, men nå er tiden kommet for å gjøre noe nytt å finne ny energi i livet. Jeg føler meg heldig som kan gå fra en jobb og tenke at det har vært meningsfullt, givende og gitt meg mange fine minner. Jeg er svært takknemlig for denne epoken.

 

Når en dør lukkes så åpnes en annen, og fra august er jeg klar for nye erfaringer.  Dette er kjempespennende og jeg gleder meg. Jeg må også legge til at dette er virkelig skummelt, nå som alt det faste og trygge blir borte. Mange av oss søker til det faste og trygge og det inkluderer meg i aller høyeste grad. Det føles skummelt å gå bort fra alt det vante, samtidig som det er det jeg har søkt lenge. Jeg har lyst på nye utfordringer og ikke minst jobbe med det som er min drøm – interiør. 

 

For hver dag som går så planlegger jeg og tenker over hvordan høsten skal bli – og jeg gleder meg.

Jeg har ingen eksakte planer på nåværende tidspunkt, og jeg er åpen for det meste. Ønsket er selvsagt å jobbe med interiør på en eller annen måte. Tenk å ha en hverdag som innebærer stil, farger og former i kombinasjon med hvordan folk lever livene sine.

Hobbyen skal på en eller annen måte få bli min profesjonelle arena. Jeg jobber med enkeltmannsforetaket mitt, og prøver nå å sette meg inn i en helt ny verden. Drømmen er ikke nødvendigvis å jobbe freelance, men det kommer til å starte der. Det å jobbe er ikke skummelt, men det å få jobb og ikke minst å passe på skatt, moms og fakturering er skummelt. For ikke å snakke om selvangivelse, det er mye kunnskap som skal på plass her.

 

Jeg er heldig i min situasjon, jeg har en mann, familie og venner som støtter meg i å følge drømmen – og det er jeg takknemlig for. Det er viktig og betyr mye når jeg hopper ut i det og starter på en ustø grunn. Jeg gleder meg til livet videre og håper at det dukker opp muligheter, kanskje noen man ikke viste om en gang? Det er mye å sette seg inn i, men dette skal bli gøy! 

 

 

  

Spesial tilpassede møbler?

Møbler, det kan være vanskelig å finne. De skal passe inn og ikke bare stilmessig, men det og selvsagt. Noen har stor plass hjemme og andre har noe mindre. Kanskje har man en egen spisestue eller spiseplass på kjøkkenet? Eller må spisebordet stå i stuen? Vi ønsker uansett å få akkurat det vi ønsker og kanskje oppnå en viss stil. 

 

Det kan være vanskelig å finne det rette stuebordet eller spisebordet som passer akkurat hjemme hos deg til den plassen du har. I mange kjedebutikker er det mye standardmål ute å vanker og drømme møbelet passer ikke nødvendigvis inn. Da kan det være lurt å velge noe som er spesialtilpasset. Det går faktisk an å få spisebord og andre møbler som er laget akkurat for den plassen du selv har. Jeg tenker at stil skal ikke nødvendigvis gå på bekostning av størrelse å plass. Med de rette løsningene kan man oppnå veldig mye av det man ønsker. 

 

Det som er litt ekstra gøy med å spesialbestille et bord er at det er et skikkelig håndverk med akkurat de materialene du ønsker. Man kan nemlig velge å vrake, hva slags farge ønsker du? Man kan velge om man vil ha ben i treverk eller er et eller annet slags metall bedre? Treverk kan lakkeres, oljes i alle forskjellige farger og nesten alt er mulig. Man også få andre møbel i samme utførelse hvis det trengs. 

 

Bildene som er i dette blogg innlegget er et akkurat et slikt bord, laget for å passe inn til et hjem. Bordplaten er av eik som er limt på en plate. Mellomrommene er fuget med marinteknikk, man også velge andre løsninger. Man kan få lakket bordet om man ønsker original platina eller så kan man velge platina etter ønske. Dette er virkelig lekkert og du får et møbel akkurat slik som du selv ønsker og trenger å ha det. Hvert møbel blir unikt

 

Jeg mener at hvis man vil kan alt tilpasses og man kan få nesten hva man vil selv om man ikke har verdens største plass. Hvis du ønsker mer informasjon eller vurderer noe ligende så ta kontakt med Thiscollectedmemory eller Besobyn på instagram! Sjekk det ut 😉

 

 

 

 

 

Fastelaven, tradisjoner og sånt

Det er den tiden av året igjen der hvor alle skal frem med kjøkken maskinen å lage boller. Fastelaven står for tur. Som den eldre damen jeg gir meg ut for å være så holder jeg selvsagt fast ved tradisjoner og har bakt i år og. En liten hemmelighet om meg er at jeg er ikke så veldig begeistret for vanlig krem, så etter litt inspirasjon så ble det blåbærkrem. Det er hyggelig og litt godt å kjenne på at man tar med seg barndomsminner videre inn i livet.

 

Planen var å lage en lang avhandling om hva denne tradisjonen egentlig er og jeg må få lov til å tenke at vi mennesker drar med oss det ene og det andre av tradisjoner som ikke har så mye å gjøre med oss. Fastelaven boller skal være et slags festmåltid dagen før fasten begynner i 40 dager. Helt frem til påske. Det som undrer meg litt er at ifølge wikipedia er dette en tradisjon for romersk katolske kirken, så hvorfor min mor har disket opp med dette i alle år forstår jeg ikke helt. 

Jeg har selvfølgelig ikke tenkt til å slutte med dette, jeg mener hvem slutter med en tradisjon som innebærer krem og boller? Her velges det heller å sees på som et tegn på vår og lysere tider. Dette er jo en fabelaktig anledning til å invitere til kaffe og en liten sosial sammenkomst. 

Personlig så er ikke jeg så ekstremt glad i krem, det blir litt vel mye. Blåbær gjorde susen, det ble litt friskere og ikke minst så er det gøy med litt farge. Bak noen boller og nyt fastelaven. Vi lever i en stressende verden der alt skal rekkes og tidsklemmer på det ene og det andre. Det er veldig greit å kunne stoppe opp litt å bare nyte. Inviter venner eller familie og ta en pust i bakken.

Bolle oppskrifter er det bare å google, gjærbakst er ikke min sterke side så dere skal få slippe oppskriften 😉 Nyt fastelaven der ute!

 

Tulipaner i fleng

Reklame | Tulipantips.no

Tulipaner og blomster generelt er alltid hyggelig. Vi er som regel ganske gode til å kjøpe en bukett med blomster om vi skal bort, jeg tenker at det er minst like hyggelig å kjøpe blomster til seg selv og. Hva er et hjem uten litt blomster? 

Når vi spiser grønnsaker og frukt så tenker vi veldig ofte etter sesong. Nettopp det synes jeg kan være fint når det kommer til blomster også. Dette har selvsagt noe med kvaliteten å gjøre, men det er og en fantastisk mulighet til å få litt variasjon i hva du setter på bordet. Akkurat nå er det tulipan sesong og da er det gøy å kjøre på litt ekstra med tulipaner. 

Tulipan løken er importert, men selve tulipanen er dyrket frem her hjemme i Norge. tulipaner kan brukes til forskjellige ting, først og fremst setter vi den på bordet. Kronbladene på en tulipanen er også utmerket til å putte i mat og dekorere med. Kronbladene er nemlig spiselig og har en slags løk smak, tulipaner i Norge er ikke sprøytet med noe så de kan faktisk spises. Dette er ganske lekkert på toppen av en salat. Tulipaner kan også oppebevares ganske kjølig en stund uten at de står i vann, men har de først fått vann er det ingen vei tilbake. 

 Det er noe litt spesielt med den deilige knasende friske lyden av ferske tulipaner. De er virkelig dekorative å gjør mye ut av seg. Tulipaner kan også holde ganske lenge, hvis du behandler de riktig vel og merke. 

Det første du gjør er å skjære tulipaner tvers over, ikke på skrått. La de stå i innpakningen i et par timer når de er ny snittede og trekke vann. Etter å ha stått uten vann en stund trenger de å fylle seg opp igjen, og med støtte rundt stilkene beholder de formen lenger. Fjern blader som stikker ned i vannet, da blir det ikke så fort dårlig bakteriekultur i vannet og blomstene holder lenger. Det neste som er viktig er å alltid ha vann i vasen, fyll opp med masse vann. Tulipaner drikker nemlig like mye vann om de har masse vann eller lite. Tulipaner suger nemlig kun opp vann fra under stilken, hele stilken på en tulipanen har en slags voks som er vanntett. Og til slutt, hvis du ønsker å ha tulipanene en stund så for Guds skyld sett de kaldt om natten, da får de sove og koser seg enda mer dagen etter. 

Personlig så synes jeg det kan være virkelig gøy med tulipaner i litt forskjellige vaser utover et bord. For å få litt større buketter kan man også mikse inn litt andre materialer som kvister eller andre blomster. Her er det bare å leke seg! Om du skal bruke en bukett til borddekorasjon så finn frem noen ting med litt farge og ekstra piff! Det er gøy med litt farger på vaser for å gjøre litt mer ut av settingen. Her med Boblen vase av Finn Schjøll og Magnor glassverk!For mer informasjon sjekk ut Tulipantips her 😉

 

 

 

 

 

 

 

Push grensene

Det tikker titt og ofte inn hyggelige spørsmål og kommentarer. Det mange lurer på er hvordan og hva jeg tenker når jeg styler eller pynter et bord. Jeg har en viss stil og ikke nødvendigvis den type stil alle ønsker i sitt eget hjem. Likevel har jeg tro på at jeg kan komme med noen gode tips om styling. Det handler om å vri det over til sin egen stil.

Maksimalisme – hva hadde verden vært uten? Jeg elsker store blomsterbuketter og omgi meg med vakre ting. Dette utsagnet burde rettes til at jeg liker ting med mening og dybde. Det handler om å finne gjenstander som betyr noe for deg, noe som vekker minner og er noe du selv liker. En minimalist styler selvfølgelig ikke bordet sitt på samme måte som jeg gjør det.

Her hjemme er det relativt store bord og plass til mye. Dette må selvfølgelig tilpasses til hvert enkelt bord. Det er ikke overalt at man kan ha fullt så mange gjenstander.

Før man begynner å style et bord så rydd alt bort først, så setter du på plass en og en ting. Etterhvert finner du fine måter å sette gjenstander frem på. Det er lurt å tenke litt igjennom hva du trenger å ha på et bord. For meg så handler det om stilinntrykk og hva slags atmosfære jeg ønsker. Dette varierer etter årstid, men noen ting er en selvfølge som noen lys og fat til å legge ting på.

Det er også veldig sjeldent at jeg ikke bruker blomster. Det behøver ikke bestandig være en bukett, men det kan også være en plante. Jeg elsker å skape stemning. 

Ikke sett frem ting som er i en serie, bruk forskjellige elementer. Hvis du vil skape et spennende miljø så bruk forskjellige lysestaker og ikke nødvendigvis tre like i samme serie. Bruk gjerne forskjellige høyder på det du styler med, ikke lag et flatt bord. Gjenstandene burde på en eller annen måte høre sammen. Kanskje i form, farge eller i struktur? Jeg tenker at det handler om å finne de litt spesielle gjenstandene å sette frem, let litt inne i gamle skap. Hva er det som betyr noe for deg? Er det en tallerken etter en besteforelder, eller er det noe du har kjøpt på en reise? Jeg synes selv det er gøy å ta frem noen av karaflene og ikke alltid bruke de klassiske gjenstandene på bordet. En bolle byttes ofte ut med en mønsterrik tallerken her i hjemmet. Du kan selvfølgelig også style med bøker eller bokser.

Det viktigste av alt er å skape noe som blir spennende for øynene, en komposisjon der man kan oppleve forskjellige innfallsvinkler – noe som ikke oppleves dødt. Selv om jeg er en tilhenger av å bruke gjenstander med mening så er det selvfølgelig også gøy å sette frem noen nyinnkjøpte ting en gang i blant.

Det handler tross alt om å kombinere og pushe noen grenser. 

Lykke til!

Tulipaner til morsdag?

Reklame | Tulipantips.no

Gratulerer så mye med morsdagen! Dette er ikke en dag jeg har vokst opp med at man skulle feire på noe voldsom måte, men vi lagde alltid kort og serverte frokost på sengen. I voksen alder så tenker jeg at det er hyggelig med en liten oppmerksomhet denne dagen. Det behøver ikke å være mye, men det er fint å vise at man setter pris på andre og denne dagen tilhører mor. 

Mange vil kanskje mene at det er en dag som er lagt opp til stort kjøpepress, men det behøver ikke å være snakk om diamanter og en ny bil. Min erfaring er at en bukett med blomster og en runde med støvsugeren er noe mor setter enormt stor pris på. Setter du på litt kaffe så er du fort verdens beste. 

Jeg holder fortsatt en knapp på en bukett blomster, det blir alle alltid glad for. Og så når vi snakker om solen så er det jo tulipan sesong. Det er noe vakkert med denne blomsten som er så sprø og knasende, den kommer i alle forskjellige mulige uttrykk og er rett og slett vakker. Dette er ikke et dyrt alternativ heller. Hvis vil du kjøpe 10 tulipaner og få en stor bukett så kan man plukke grener og strå ute og putte sammen til de lekreste buketter. 

Noe jeg synes er vakkert og ganske stilig er å bruke vaser i forskjellige høyder, det er virkelig gøy å fylle et helt bord med blomster. Vi trenger ikke å putte en bukett midt på bordet, det kan være spennende og ganske lekkert å spre blomstene ut over bordet i forskjellige vaser og elementer. Dette er en virkelig fin måte å få blomstene til å virke som litt “mer” og, man lurer øye litt. Dette er en virkelig morsom måte å bruke blomster på, det blir ikke så stramt. Dette er lekent og lekkert. Vasene trenger ikke å være like, selv har jeg valgt like vaser denne gangen i forskjellige høyder. Det er ganske lekkert med Halvor Bakke sine Skyline Lux vaser og lykter, jeg elsker kontraster og det klarer jeg å oppnå med disse varme fargene på tulipanene mot det mørke glasset.  Dra blomster utover bordet i forskjellige elementer og kos deg, nyt det. Dette er jeg sikker på at mor setter pris på.

 

Det som er gøy med tulipanene nå er at de faktisk er dyrket i Norge, løkene er importert hit og så får de vokse og gro her. Kronbladene kan faktisk spises og gjør seg utmerket til en salat. Tulipaner er vakre og veldig spennende blomster. Hvis du i tillegg steller de godt så holder de ganske lenge. Snitt de rett over og ikke på skrått, la de stå i lyset om dagen og sett de kaldt om natten. Hvis du har lyst til å være litt ekstra lur så skifter du vannet ofte, da slipper du at det blir bakterier i vannet og det ser vakkert ut og! Hvis du ønsker flere tips så sjekk ut tulipantips , her finner du masse tips og inspirasjon!

Ja, jeg er en gammel tante

 

Innerst inne i meg selv er jeg en litt eldre dame som setter veldig stor pris på de trivielle tingene. Jeg trenger strengt tatt ikke å gå så veldig langt inn i meg selv heller, det er bare slik jeg er. Og hva er vel bedre enn den klassiske fyrstekaken? Det er helt sikkert mye, men fortsatt er jeg veldig glad i fyrstekake.

Fyrstekake smaker godt og så må jeg nok legge til at det er en estetisk kake med tanke på mønster og forskjellige strukturer. Denne gjør seg godt på et stett fat og synes du det blir litt lite farger så kan man dekorere med en påfugl som siste detalj på verket. Denne smaker godt med et glass portvin, men for de som foretrekker kaffe og te så er jo det et alternativ.  Man får kjøpt mange varianter på butikken av denne kaken, men det er noe med det å servere noe du selv har laget.

Jeg skal ikke ta æren på meg for å ha funnet ut noe oppskrift på egen hånd, men rett og slett brukt en oppskrift fra tine.no . Dette er ikke en vanskelig kake å lage, men tar litt tid. 

Du trenger: 125gr meierismør, 80gr sukker, 2 eggeplommer, 2ss vann 1 1/2ts bakepulver, 225 gr hvetemel (bunnen)

                         150gr mandler, 150gr melis, 2 eggehviter (mandelmasse) 

Stekovnen skal på 190 grader i ca 30-40 min og en rund kakeform

smør og sukker skal vispes hvitt og så rører du inn eggeplommer og vann, sikt deretter hvetemel og bakepulver i røra. Elt deigen og putt den i kjøleskapet. 

Mal mandlene og bland de med melis og eggehvite, pass på at den ikke blir rennende. 

Ta deigen ut av kjøleskapet igjen og klem 2/3 deler av deigen ut i kakeformen som selvfølgelig er dekt av bakepapir;) 

Fordel mandelmassen utover deigen og lag noen lekre striper med deg til å ha på toppen! Til slutt pensler du med et egg.

 

Dette er fantastisk godt og morsomt å servere, en real klassiker.